{"id":47805,"date":"2023-11-30T09:49:43","date_gmt":"2023-11-30T09:49:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ako.com\/?p=47805"},"modified":"2023-11-30T13:03:55","modified_gmt":"2023-11-30T13:03:55","slug":"proyecto-investigacion-calidad-productos-alimentarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ako.com\/es\/noticias-refrigeracion\/proyecto-investigacion-calidad-productos-alimentarios\/","title":{"rendered":"Proyecto de investigaci\u00f3n indicadores de calidad de productos alimentarios cadena de fr\u00edo"},"content":{"rendered":"

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Proyecto de investigaci\u00f3n indicadores de calidad de productos alimentarios cadena de fr\u00edo<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]AKO Group<\/a> ha recentment finalitzat un projecte de recerca centrat en proporcionar indicadors de qualitat de conservaci\u00f3 i simulaci\u00f3 de temperatura de productes alimentaris sota la cadena del fred. \u2744 El projecte amb t\u00edtol \u201cMonitoritzaci\u00f3 IoT intel\u00b7ligent de la qualitat del producte alimentari durant el seu emmagatzematge i distribuci\u00f3\u201d s\u2019ha executat per part del prestigi\u00f3s centre de recerca IRTA (Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias)<\/a>, sota la direcci\u00f3 de AKO Group<\/a>. \ud83d\udc4f <\/span><\/span><\/p>\n

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Aquest projecte permetr\u00e0 donar informaci\u00f3 de valor als clients de AKO a trav\u00e9s de la seva plataforma al cloud akonet.cloud<\/a>. M\u00e9s concretament, usuaris i mantenidors de la cadena del fred per a aliments, podran predir la p\u00e8rdua de vida \u00fatil en aliments congelats aix\u00ed com determinar l\u2019efecte de les variacions de temperatura de l\u2019aire en els productes emmagatzemats en cambres i mobles refrigerats.<\/p>\n

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Aquest projecte de recerca s\u2019ha finan\u00e7at gr\u00e0cies a la l\u00ednia d\u2019ajut L2 \u201cCupons Ind\u00fastria 4.0, Assessorament en la implantaci\u00f3 Ind\u00fastria 4.0\u201d de ACCI\u00d3<\/a>, l\u2019Ag\u00e8ncia per la Competitivitat de l’Empresa de la Generalitat de Catalunya<\/a>.<\/p>\n

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AKO Group<\/a> ha finalizado recientemente un proyecto de investigaci\u00f3n centrado en proporcionar indicadores de calidad de conservaci\u00f3n y simulaci\u00f3n de temperatura de productos alimentarios bajo la cadena de fr\u00edo.\u2744 El proyecto, titulado \u00abMonitorizaci\u00f3n IoT inteligente de la calidad del producto alimentario durante su almacenamiento y distribuci\u00f3n\u00bb, fue llevado a cabo por el prestigioso centro de investigaci\u00f3n IRTA (Instituto de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agroalimentarias)<\/a>, bajo la direcci\u00f3n de AKO Group<\/a>.\ud83d\udc4f<\/p>\n


\nEste proyecto permitir\u00e1 proporcionar informaci\u00f3n valiosa a los clientes de AKO a trav\u00e9s de su plataforma en la nube akonet.cloud<\/a>. Espec\u00edficamente, los usuarios y mantenedores de la cadena de fr\u00edo para alimentos podr\u00e1n prever la p\u00e9rdida de vida \u00fatil en alimentos congelados, as\u00ed como determinar el efecto de las variaciones de temperatura del aire en los productos almacenados en c\u00e1maras y muebles refrigerados.<\/span><\/span><\/p>\n

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Este proyecto de investigaci\u00f3n ha sido financiado gracias a la l\u00ednea de ayuda L2 \u00abCupones Industria 4.0, Asesoramiento en la implantaci\u00f3n Industria 4.0\u00bb de ACCI\u00d3<\/a>, la Agencia para la Competitividad de la Empresa de la Generalitat de Catalunya<\/a> de Catalu\u00f1a.<\/p>\n

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Recuerda, que podr\u00e1s contactar con nosotros a trav\u00e9s de: \ud83d\udc49 https:\/\/lnkd.in\/ewExT28<\/a><\/span><\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/4″][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb47809″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/4″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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