La plupart des services autonomes de la vente au d\u00e9tail de produits alimentaires (supermarch\u00e9s, hypermarch\u00e9s, \u00e9piceries, Cash & Carry) n’ont aucun type de surveillance<\/strong>. En raison de la r\u00e9volution dans le secteur de la r\u00e9frig\u00e9ration r\u00e9sultant de la r\u00e9glementation F-Gaz<\/strong>, le nombre de ces services est en augmentation et le nombre d’\u00e9quipements dans l’espace de vente d\u00e9passe dans certains cas les 60. Il faut ajouter \u00e0 cela que beaucoup d’entre eux doivent \u00eatre mobiles<\/strong> dans l’\u00e9tablissement afin de pouvoir adapter leur position en fonction de la promotion et de la saison de l’ann\u00e9e, ce qui rend le suivi de ses temp\u00e9ratures avec MODBUS, LONBUS ou similaire tr\u00e8s difficile.<\/p>\n C’est la raison pour laquelle AKO a voulu r\u00e9pondre, avec AKODATA NB-IoT*<\/strong>, au besoin de pouvoir surveiller les temp\u00e9ratures de ces actifs, qui peuvent \u00eatre \u00e0 l’origine de dizaines de milliers d’euros de produits stock\u00e9s<\/strong>, et o\u00f9 un bon maintien de la temp\u00e9rature et un syst\u00e8me d’alerte fiable sont essentiels pour les activit\u00e9s de nos clients.<\/p>\n AKODATA NB-IoT* est une solution innovante permettant d’assurer la bonne conservation du produit et de r\u00e9duire la d\u00e9pense \u00e9nerg\u00e9tique qui en d\u00e9coule. Elle est compos\u00e9e de trois blocs :<\/p>\n 1) AKODATA<\/strong> : Capteur de temp\u00e9rature et d’humidit\u00e9 sans aucun c\u00e2ble, avec un degr\u00e9 de protection IP68<\/strong> et qui r\u00e9siste \u00e0 des temp\u00e9ratures allant jusqu’\u00e0 -40 \u00b0C<\/strong>.<\/p>\n Il est \u00e9quip\u00e9 d’une batterie interchangeable puissante, qui lui donne une autonomie de 3 ans<\/strong>, ainsi que d’une m\u00e9moire interne qui stocke les donn\u00e9es<\/strong> de temp\u00e9rature et d’humidit\u00e9 pendant trois ann\u00e9es suppl\u00e9mentaires<\/strong> (avec l’intervalle d’enregistrement fix\u00e9 \u00e0 15 minutes).<\/p>\n 2) Connectivit\u00e9 NB-IoT* : <\/strong>\u00e9galement connue sous le nom d’Internet des objets \u00e0 bande \u00e9troite. Cette connectivit\u00e9 garantit \u00e0 100 % la communication des appareils, m\u00eame dans des environnements historiquement d\u00e9favorables pour d’autres technologies sans fil (telles que WI-FI, RFID, GPRS \u2026).<\/p>\n <\/strong><\/p>\n La principale caract\u00e9ristique du NB-IoT est la capacit\u00e9 de p\u00e9n\u00e9tration du signal et l’assurance de la connectivit\u00e9<\/strong>, m\u00eame \u00e0 l’int\u00e9rieur des chambres (o\u00f9 l’effet Faraday a toujours \u00e9t\u00e9 un inconv\u00e9nient), des sous-sols, etc. \u2026<\/p>\n Les principaux avantages de ce type de communication dans le domaine de la r\u00e9frig\u00e9ration sont :<\/p>\n 3) AKONET.Cloud<\/strong> : Il s’agit de la nouvelle plateforme de gestion et de surveillance \u00e0 distance et multisite d’AKO.<\/p>\n AKONET.Cloud permet de surveiller tous les appareils de toutes les installations en un seul point d’acc\u00e8s, et donc de :<\/p>\n . Dans cet exemple, nous voyons qu’il y avait initialement une p\u00e9riode importante de la journ\u00e9e pendant laquelle la temp\u00e9rature ambiante \u00e9tait inf\u00e9rieure au point de consigne souhait\u00e9, et apr\u00e8s une action sur la temp\u00e9rature de consigne du meuble, on r\u00e9ussit \u00e0 rester pratiquement 100 % du temps au point de consigne.<\/p>\n Dans cet autre exemple, nous sommes devant un histogramme de temp\u00e9rature qui nous indique que la r\u00e9gulation du meuble est g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 la limite haute de la plage du point de consigne, ce qui nous permet de prendre des d\u00e9cisions pour abaisser la temp\u00e9rature de consigne de contr\u00f4le de 1,5 \u00b0C et de mieux conserver le produit.<\/p>\n \u2013 Envoi des alarmes instantan\u00e9 et suivi<\/strong> des t\u00e2ches effectu\u00e9es pour corriger l’incident :<\/p>\n Ici, il est possible de voir comment nous pouvons d\u00e9terminer la gravit\u00e9 de l’alarme, ainsi que les r\u00e8gles de notification ou bien, ce qui revient au m\u00eame, qui doit \u00eatre alert\u00e9 par le syst\u00e8me (ce qui peut \u00eatre d\u00e9fini par jour, fuseau horaire, etc.).<\/p>\n Le syst\u00e8me fournit \u00e9galement un suivi des incidents. Sur l’image ci-dessous, nous pouvons voir comment, en cliquant sur le bouton \u00ab Ajouter une confirmation \u00bb, un menu s’ouvre et permet d’enregistrer l’action corrective appliqu\u00e9e pour d\u00e9sactiver ladite alarme.<\/p>\n En cliquant sur \u00ab Confirmer \u00bb, le syst\u00e8me enregistre les commentaires, ainsi que l’heure de la r\u00e9solution et l’utilisateur responsable :<\/p>\n – Rapport qualit\u00e9 avanc\u00e9 sur la temp\u00e9rature<\/strong><\/p>\n Concentration des temp\u00e9ratures et du temps au point de consigne, par jour.<\/p>\n Rapport de temp\u00e9rature standard<\/strong><\/p>\n Enregistrement continu des temp\u00e9ratures et liste avec le point de consigne souhait\u00e9, les temp\u00e9ratures maximales, minimales et moyennes, par jour.<\/p>\n Rapport d’alarmes<\/strong><\/p>\n Type d’alarmes, concentration par jours de la semaine et heures.<\/p>\n 4.- Conclusions<\/strong><\/p>\n AKODATA NB-IoT* est la meilleure solution pour la surveillance des services autonomes, pour lesquels elle offre les avantages suivants :<\/p>\n \u2013 Elle permet de garantir la qualit\u00e9 des produits<\/strong> conserv\u00e9s \u00e0 tout moment.<\/p>\n \u2013 Elle permet la mobilit\u00e9<\/strong> permanente des services en s’adaptant aux diff\u00e9rentes promotions tout au long de l’ann\u00e9e, gr\u00e2ce \u00e0 l’absence totale de c\u00e2blage<\/strong>.<\/p>\n \u2013 Elle alerte sur les situations pr\u00e9sentant un risque pour la conservation du produit.<\/p>\n \u2013 Elle \u00e9vite les pertes \u00e9conomiques et les co\u00fbts d’opportunit\u00e9 <\/strong>d\u00e9rivant de la diminution et\/ou de la perte de produit stock\u00e9.<\/p>\n \u2013 La communication <\/strong>est directe. Aucune infrastructure r\u00e9seau<\/strong> n’est n\u00e9cessaire (pas d’IP, pas d’ouverture de ports, etc\u2026)<\/p>\n \u2013 La s\u00e9curit\u00e9 des donn\u00e9es est garantie<\/strong> par cryptage et redondance de ces derni\u00e8res.<\/p>\n \u2013 La connectivit\u00e9 est garantie,<\/strong> ce qui est d’une importance cruciale lorsque nous parlons de processus critiques comme la conservation des marchandises stock\u00e9es.<\/p>\n Elle r\u00e9duit le temps de production des rapports \u00e0 pratiquement z\u00e9ro<\/strong>, tout en garantissant la v\u00e9racit\u00e9 des donn\u00e9es obtenues.<\/p>\n \u2013 La robustesse<\/strong> et la conception de l’\u00e9quipement permettent de l’installer \u00e0 l’int\u00e9rieur de services de produits surgel\u00e9s et en pr\u00e9sence de niveaux d’humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9s<\/strong>.<\/p>\n \u2013 Le besoin d’apprentissage est pratiquement nul en raison de sa simplicit\u00e9 d’utilisation et d’installation<\/strong>.<\/p>\n Chez AKO, nous travaillons en permanence pour trouver des solutions efficaces, simples et durables qui ont un impact positif sur l’activit\u00e9 de nos clients.<\/p>\n *Les produits bas\u00e9s sur la technologie NB (Narrow Band ou bande \u00e9troite) sont disponibles partout o\u00f9 l’op\u00e9rateur a d\u00e9ploy\u00e9 ledit r\u00e9seau.<\/em><\/strong><\/p>\n <\/strong><\/p>\n <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00c9viter les pertes et les co\u00fbts li\u00e9s \u00e0 la conservation des produits stock\u00e9s avec les capteurs de temp\u00e9rature et d’humidit\u00e9 AKODATA IoT pour la r\u00e9frig\u00e9ration commerciale<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":35880,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-37644","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualite-froid"],"menu_order":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37644","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37644"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37644\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38508,"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37644\/revisions\/38508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37644"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37644"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ako.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37644"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/www.ako.com\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/akodata.png\")
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Moteur de rapports automatis\u00e9 et puissant<\/strong>, qui permet d’obtenir des informations utiles en supprimant totalement le temps pass\u00e9 \u00e0 les g\u00e9n\u00e9rer, en \u00e9vitant les erreurs de transcription, etc., et en facilitant les audits internes et externes. Ces rapports peuvent \u00eatre automatis\u00e9s afin de les recevoir directement sur notre e-mail \u00e0 la fr\u00e9quence souhait\u00e9e. Voici quelques exemples :<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.ako.com\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Informe-avanzado-de-temperatura-1-210x300.png\")
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