HORECA (BARS, RESTAURANTS ET HÔTELS)
La conservation des aliments réfrigérés est essentielle pour éviter le gaspillage alimentaire dans le secteur horeca.
En 2018, 280 000 établissements de restauration et 17 000 hôtels ont été fréquentés en Espagne. La grande majorité de ces établissements ne disposent d’aucun système de gestion ou surveillance à distance des températures des aliments stockés dans leurs chambres froides et armoires réfrigérées, dont le montant s’élève en moyenne à plusieurs milliers d’euros dans le cas des restaurants et à des dizaines de milliers d’euros dans le cas des hôtels.
LA CHAÎNE DU FROID
RESTAURANT
HÔTEL
SOLUTIONS APPLIQUÉES DANS LE SECTEUR HORECA
SOLUTIONS DE SURVEILLANCE ET DE GESTION
RÉGULATION ET CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE ET DE L’HUMIDITÉ
EFFICIENCE
RÉDUCTION ET SURVEILLANCE DES GAZ RÉFRIGÉRANTS
AVANTAGES
AKO a créé AKONET.Cloud, un logiciel de surveillance et de contrôle intelligent qui vous permet de connaître l’état de vos installations de n’importe quel endroit et qui vous fournit des informations importantes pour prendre des décisions stratégiques.
« Enfin un système de surveillance et de gestion à distance de la température et de l’humidité qui s’adapte aux besoins du secteur horeca, où les systèmes de gestion à distance existants, spécialement conçus pour les grandes surfaces, n’étaient pas adaptés aux installations de réfrigération plus petites comme un restaurant ou un hôtel ».
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AKO et sa valeur différentielle
POURQUOI NOUS CONTACTER ?
Notre équipe de spécialistes en réfrigération commerciale et industrielle étudiera votre cas et vous aidera à trouver la solution parfaite.
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Enregistrement et surveillance de la température et de l’humidité
AKODATA STANDARD
