Gestion de la chaîne du froid

Solutions pour la gestion de la chaîne du froid

Sur notre site web, vous trouverez différentes solutions technologiques pour un contrôle exhaustif de la chaîne du froid. 

La chaîne du froid est le processus d’approvisionnement à température contrôlée de produits périssables, principalement dans le secteur alimentaire et pharmaceutique, depuis la récolte ou la production jusqu’à la consommation, en garantissant certaines conditions de conservation pour maintenir les propriétés et la qualité des produits.

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Pourquoi est-il si important de suivre la chaîne du froid?

La réponse est très simple. Suivre la gestion de la chaîne du froid est essentiel lorsqu’on travaille avec des produits périssables.
Les produits périssables nécessitent une gestion rigoureuse de la chaîne du froid pour garantir, dans le cas des denrées alimentaires, que le produit est propre à la consommation et conserve sa qualité et sa fraîcheur. Dans le cas des produits médicaux, il est garanti qu’ils conservent leurs propriétés intactes et garantissent l’efficacité de leur consommation.

La gestion de la chaîne du froid garantit la meilleure qualité et les propriétés du produit conservé, assurant pleinement non seulement la sécurité de sa consommation, mais aussi son efficacité, notamment dans le cas des médicaments.

Un système de réfrigération a une consommation d’électricité très élevée. Il est très important de la gérer efficacement, car cela peut conduire à une réduction de la consommation pouvant aller jusqu’à 33 %, si vous utilisez notre système de gestion de la consommation. solutions efficaces.

Un système avancé de surveillance et de contrôle de la température, associé à un système de détection précoce des fuites de gaz, permet non seulement de réduire considérablement la consommation d’énergie, mais aussi d’améliorer les performances de l’installation et la préservation du produit.

Proposer un produit conservé dans des conditions optimales, c’est offrir un produit frais et de qualité dont la durée de conservation est considérablement prolongée, ce qui vous permettra de :

  • Renforcer votre clientèle en proposant un produit de qualité supérieure.
  • Réduire les pertes dues aux réductions grâce à une durée de conservation plus longue du produit conservé.

Comment fonctionnent nos solutions technologiques pour la gestion de la chaîne du froid ?

La combinaison de produits aux fonctionnalités avancées, reliés entre eux dans un système de surveillance unique, et d’indicateurs clés de performance de haut niveau qui fournissent des informations pertinentes.

  • Fournir des solutions de contrôle de la température et des fuites de gaz à déploiement rapide, tant pour les nouvelles constructions que pour les installations existantes, sans devoir interrompre vos activités.
  • Améliorer le compte d’exploitation en réduisant la consommation d’énergie, en diminuant les coûts et en augmentant la rentabilité et les performances de l’installation.
  • Si les solutions sont connectées, elles surveillent vos opérations grâce à des indicateurs clés de performance de haut niveau.

CASE STUDIES

AKOCORE ADVANCE

Nous présentons notre contrôleur de température avancé AKOCORE ADVANCE ; il est conçu pour effectuer la régulation au moyen de son algorithme SELF-DRIVEⓇ et avec seulement 2 sondes.

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En l’installant, vous pouvez réduire jusqu’à 35 % la consommation d’électricité.

Il a pour fonction spécifique de détecter l’état du réfrigérant à l’intérieur de l’évaporateur.

Il détecte la formation de glace dans l’évaporateur et vous avertit de manière préventive.

Détermine le rapport de transfert de chaleur entre la chambre froide et l’évaporateur.

Surveille l’ouverture des portes, ce qui réduit le transfert de chaleur ambiante/chambre et augmente la stabilité de la température.

Optimise le temps et les périodes de travail des réchauffeurs de drains, ce qui réduit considérablement la consommation d’énergie.

Il peut contrôler et réguler le ventilateur pour tirer parti de l’inertie thermique de l’évaporateur, ce qui permet d’obtenir des résultats :

  • Moins d’activations du compresseur.
  • Réduction de la consommation d’énergie.
  • Réduction des contraintes mécaniques grâce à la diminution du nombre d’activations du compresseur.

Réduit au minimum le nombre et la durée des dégivrages :

  • Réduit les contraintes thermiques.
  • Augmente la durée du point de consigne.
  • Offre une consommation d’énergie plus faible.
  • Réduit le risque de fuite de gaz.

Surveillance AKOCORE ADVANCE

Avec AKONET.Cloud, vous pouvez accéder à toutes les informations de votre caméra à distance, avec un appareil mobile et de n’importe quel endroit.

Vous pourrez enregistrer toutes les données, modifier les paramètres à distance, recevoir des alertes par e-mail en cas de problème de toute nature, établir des rapports automatisés et visualiser l’état de votre installation en mode LIVE.

KPI’s

  1. Efficacité énergétique : durée de fonctionnement des composants les plus énergivores.
  2. Entretien du produit — Temps dans la bonne plage de température de consigne.
  3. Maintenance — stress thermique et mécanique causé par le dégivrage et les activations du compresseur.
  4. Pourcentage de temps avec le compresseur en marche.
  5. Pourcentage de temps dans le processus de dégivrage.
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AKODATA

En l’occurrence, il s’agit d’un moniteur autonome de température et d’humidité relative doté d’une connectivité NB-IoT.

Il a été conçu pour offrir différentes fonctions en tant que capteur, moniteur et enregistreur sans fil de température et d’humidité. Il s’agit essentiellement d’une solution de suivi de la conservation et de la gestion de la chaîne du froid, permettant d’éviter les risques liés à la sécurité sanitaire, ainsi que la rétraction et la perte de produits. Il est idéal pour contrôler le bon fonctionnement des installations réfrigérées ou climatisées.

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Connectivité NB-IoT intégrée à AKONET.Cloud.

Accès et configuration du dispositif via AKONET.Cloud ou AKONET.App via smartphone, PC ou tablette.

Alarmes instantanées par e-mail et notifications push-up dans AKONET.App.

Surveillance AKODATA

Notre solution vous permet de surveiller les conditions de température et d’humidité dans l’environnement, et de connaître ainsi à tout moment l’état de l’installation et du produit stocké.

Cela vous permettra d’anticiper les problèmes, d’améliorer la qualité et la durée de vie des produits, d’établir des rapports et de vous alerter en cas de problème, de contretemps ou de panne.

KPI’s

  1. Valeur de la température mesurée.
  2. Valeur de l’humidité mesurée.
  3. TTI : Time — Temperature Index : indicateur du pourcentage de temps à la bonne température.
  4. THI : Time — Humidity Index : indicateur du pourcentage de temps dans une humidité adéquate.
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PRODUCTOS

La combinaison de produits aux fonctionnalités avancées, reliés entre eux dans un système de surveillance unique, et d’indicateurs clés de performance de haut niveau qui fournissent des informations pertinentes.
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Contrôleur de température avancé.

AKOCORE ADVANCE

AKODATA
Moniteur autonome de température et d’humidité.

AKODATA