HORECA (BARES, RESTAURANTES Y HOTELES)
La conservación de alimentos refrigerados es básica para evitar el desperdicio alimentario en el sector horeca.
En 2018 se rozaron los 280.000 locales de restauración y los 17.000 hoteles en España. La mayoría de estos locales no disponen de ningún sistema de telegestión o monitorización a distancia de las temperaturas de los alimentos que almacenan en sus cámaras y muebles frigoríficos, los cuales alcanzan un promedio de varios miles de euros, en el caso de los restaurantes, y decenas de miles de euros en el caso de los hoteles.
LA CADENA DEL FRÍO
RESTAURANTE
HOTEL
SOLUCIONES APLICADAS EN HORECA
SOLUCIONES DE MONITORIZACIÓN Y GESTIÓN
REGULACIÓN Y CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMEDAD
EFICIENCIA
REDUCCIÓN Y MONITOREO DE GASES REFRIGERANTES
BENEFICIOS
En AKO hemos creado AKONET.Cloud, un software de monitorización y control inteligente que te permite conocer el estado de tus instalaciones desde cualquier lugar y que te aporta información relevante para la toma de decisiones estratégicas.