HORECA (BARES, RESTAURANTES Y HOTELES)

La conservación de alimentos refrigerados es básica para evitar el desperdicio alimentario en el sector horeca.

En 2018 se rozaron los 280.000 locales de restauración y los 17.000 hoteles en España. La mayoría de estos locales no disponen de ningún sistema de telegestión o monitorización a distancia de las temperaturas de los alimentos que almacenan en sus cámaras y muebles frigoríficos, los cuales alcanzan un promedio de varios miles de euros, en el caso de los restaurantes, y decenas de miles de euros en el caso de los hoteles.

horeca

LA CADENA DEL FRÍO

RESTAURANTE

HOTEL

SOLUCIONES APLICADAS EN HORECA

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SOLUCIONES DE MONITORIZACIÓN Y GESTIÓN

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REGULACIÓN Y CONTROL DE TEMPERATURA Y HUMEDAD

eficiencia-energética

EFICIENCIA

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REDUCCIÓN Y MONITOREO DE GASES REFRIGERANTES

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BENEFICIOS

¿Qué puedes ganar con AKO?

Una gestión inteligente y eficaz de la cadena del frío para:

  • Evitar las mermas y pérdidas de productos refrigerados y congelados.
  • Asegurar las propiedades y calidad de los alimentos.
  • Optimizar el consumo energético en la refrigeración de alimentos.
  • Reducir tus costes operativos.
  • Reducir los costes de mantenimiento.
  • Prolongar la vida operativa de tu instalación.
  • Maximizar el coste de oportunidad.
NN

Elegir las soluciones que AKO ofrece al sector horeca implica:

  • Coste de adquisición asequible que permite una rápida amortización.
  • Instalación sencilla.
  • Configuración intuitiva.
  • Facilidad de uso.
  • No necesitan infraestructuras complejas.
  • Eliminación de licencias Multi-site.
  • Aseguran la correcta conservación del producto almacenado.
  • Escalable a miles de dispositivos sin limitaciones.
  • Permiten configurar un sistema de alertas en caso de riesgo de conservación, fuga de gas, apertura de puertas, etc.
  • Permiten detectar oportunidades de mejora.
  • Obtener un registro de temperatura y humedad.
  • La generación de informes automáticos.
  • Cumplir con la legislación vigente.

En AKO hemos creado AKONET.Cloud, un software de monitorización y control inteligente que te permite conocer el estado de tus instalaciones desde cualquier lugar y que te aporta información relevante para la toma de decisiones estratégicas.

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AKONET-CLOUD
«Por fin un sistema de monitorización y telegestión de temperatura y humedad que se adapta a las necesidades del sector horeca, donde los sistemas de telegestión existentes hasta ahora, diseñados en especial para grandes superficies, no tenían cabida en instalaciones frigoríficas de menor tamaño como la de un restaurante o un hotel”.
AKO y su valor diferencial

¿POR QUÉ CONTACTAR CON NOSOTROS?

En AKO Electromecánica trabajamos constantemente en la búsqueda de soluciones eficientes, sencillas y duraderas que impacten positivamente en tu negocio de horeca. Si deseas más información no dudes en contactar con nosotros.
PRODUCTOS
AKOCORE
Controladores de temperatura para cámaras frigoríficas

AKOCORE

AKOCONTROL
Termómetros, termostatos y controladores programables

AKOCONTROL

AKOGAS
Sistemas de detección de fugas de gases refrigerantes

AKOGAS

AKODATA
Registro y monitorización de temperatura y humedad

AKODATA STANDARD

AKONECT-Cloud
Plataforma de monitorización y telegestión basado en la nube

AKONET.Cloud