¿Sabías que una temperatura de conservación tan solo 0,75ºC por encima de la adecuada, puede suponer hasta un 11% en mermas de producto?

En AKO Group, estamos comprometidos con un mundo más sostenible y saludable. Hoy, 16 de octubre, celebramos el día mundial de la alimentación. Este día tiene como objetivo concienciar sobre la importancia de la alimentación y la nutrición en todo el mundo. Se trata de una oportunidad para reflexionar sobre cómo podemos garantizar que todos tengan acceso a alimentos saludables y para ello es muy importante su conservación.

Según el estudio “Food waste reduction in supermarkets – Net costs and benefits of reduced storage temperatura”, de Mattias Eriksson, se estima que una correcta temperatura de conservación en productos perecederos puede reducir las mermas de un supermercado entre un 16% y un 30%. Nuestras soluciones avanzadas para la monitorización y control de la temperatura, enfocadas a la correcta conservación de alimentos están diseñadas para ayudarte a mantener tus productos frescos y seguros, lo que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos, además de reducir el consumo energético de tu instalación y contribuir a la reducción de la huella de carbono. 🥦🍓

Cuidar lo que comemos es fundamental para nuestra salud y para el planeta.

Juntos, podemos contribuir a la lucha contra el desperdicio de alimentos y promover prácticas más responsables. 💪🌱

Cada elección cuenta y AKO, es tu solución. 🌟