AKO participe à ANUGA FOODTEC 2022, le salon référence de l’industrie alimentaire et des boissons
AKO fait partie de l’équipe des plus de 1700 exposants provenant de plus de 154 pays qui se donnent rendez-vous à l’ANUGA FOODTEC 2022, l’un des salons internationaux de référence, afin de prendre le pouls du marché de l’alimentation et des boissons.
La Koelnmesse (Cologne, Allemagne) réunit, du 26 au 29 avril, tous les acteurs de la chaîne du froid du secteur de l’alimentation et où les équipes d’AKO ont souhaité apporter leurs connaissances et leur expérience dans le contrôle des températures des produits sur toute la chaîne du froid des entreprises alimentaires, en partageant des tendances innovantes dans le domaine technologique.
Nous avons eu l’opportunité de prendre part à des échanges très enrichissants et d’un grand intérêt pour nous, avec des sociétés du secteur logistique, de la filière viande, de la production alimentaire…auxquelles notre solution AKODATA a donné entière satisfaction pour numériser, réduire les coûts et lutter contre les pertes de produits périssables.
La crise sanitaire que nous avons subie ces deux dernières années a considérablement accru la prise de conscience relative à la sécurité des aliments et des boissons à tous les niveaux de la chaîne d’approvisionnement. Le salon ANUGA FOODTEC parie sur l’innovation technologique pour parvenir à un système alimentaire plus durable et sain en termes de systèmes intelligents de production et automatisation de ses processus. Dans cet objectif, notre nous avons été sélectionnés dans le secteur Innovation et notre PDG d’AKO Monitoring Germany, Michael Bruck, a été convié à donner une conférence sur l’ « Innovative Solution on cold chain Monitoring », notre solution de contrôle des températures dans la chaîne du froid.
Michael a démontré la manière dont les solutions de suivi et de traçabilité que nous proposons sont primordiales pour le succès de toute affaire ayant la nécessité de garantir la fraîcheur des aliments et des produits périssables, des produits pharmaceutiques et des soins de santé.
Parce que le contrôle du produit passe par le suivi des installations partout et à tout moment, ce qui implique de tenir un registre permanent des données à jour, face à des conditions de stockage inadéquates.
