Día mundial de la alimentación 2021

Los alimentos que elegimos y la forma en que producimos, preparamos, cocinamos, almacenamos y conservamos nos convierte en parte integral y activa del funcionamiento de un sistema agroalimentario. La temperatura es clave para garantizar la frescura de los productos perecederos, el suministro de alimentos y el cuidado del producto.

La pandemia del COVID19 ha puesto de manifiesto la fragilidad de nuestras sociedades: con el aumento de la inseguridad alimentaria y la desigualdad entre las personas. Hoy se celebra por segunda vez el Día Mundial de la Alimentación (DMA) 2021 para seguir trabajando juntos por una mejor producción, mejor nutrición y conservación de los alimentos para un mejor medio ambiente.

En AKO Group trabajamos para asegurar una óptima conservación mediante el seguimiento tanto en los puntos de almacenamiento como en las rutas de los productos refrigerados durante su producción, distribución y “última milla”, reforzando la trazabilidad en todo el proceso de la cadena de frío https://www.ako.com /seguimiento-gestion/

¡Tengamos en cuenta que nuestras acciones son nuestro futuro!